Depuis 30 années Guy Quang parcourt la France  et récemment Los Angeles avec ses "bols"  son "savoir- faire" et sa légendaire gentillesse.

Si vous êtes interessés demandez nous un devis,  mais avant, vous devez savoir que la prestation de chef à domicile est différente du traiteur classique arrivant chez vous avec ses plats cuisinés dans son laboratoire.

Le chef à domicile fabrique entièrement tout sous vos yeux et sa prestation dure environ 9 heures ! Sans compter les centaines de kilomètres avant d'arriver chez vous.

Guy Quang sera là  à 14H00 avec son marché frais, et tout son matériel, y compris la machine pour hacher la viande des nems qui seront concoctés devant vous ( 2 heures de travail) ensuite ce sera le découpage des légumes, la préparation des sauces etc..jusqu' au dessert où là il faudra encore une heure pour que des ananas frais deviennent de véritables jonques ( ici chez Jean Pierre Foulcault avec son producteur ami Gérard Louvin.

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Vers 19H30 votre apéritif "maison" vous sera servi avec les chips aux crevettes chaudes et la spécialités du Chef les mini omelettes vietnamiennes; la fête peut commencer pour vos invités et vous même.

 

Ici la table est mise à Los Angeles chez L'agent de KIM Bassinger

table agent Kim Basinger

Chez Alice Dona avec Laurent Boyer

photo alice dona